وجبة سريعة فطائـر السمبوسة المقرمشة بحشوة الدجاج والجبن اللذيذة طعمها روعة حضري في دقائق بسيطة!!

شارك هذه المقالة مع أصدقائك!

شكرا على متابعتكم خبر عن وجبة سريعة فطائـر السمبوسة المقرمشة بحشوة الدجاج والجبن اللذيذة طعمها روعة حضري في دقائق بسيطة!! والان مع التفاصيل

تعتبر فطائر السمبوسة من ألذ أنواع الفطائر التي تقدم على وجبة العشاء، ويتم تناولها في غالب الأحيان على وجبة الغداء بجانب المقبلات والسلطات اللذيذة، وهي من أشهى الأكلات الخفيفة التي تحتوي على قيمة غذائية عالية، حيث تمد الجسم بالعناصر الغذائية الهامة التي يجتاحها على مدار اليوم، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل فطائر السمبوسة المقرمشة بحشوة الدجاج اللذيذة بخطوات بسيطة بالمنزل.

وجبة سريعة فطائر السمبوسة المقرمشة بحشوة الدجاج اللذيذة طعمها روعة حضري في دقائق
مكونات عمل فطائر السمبوسة بحشوة الدجاج
تتكون الوجبة من مكونات سهلة سوف نتعرف عليها وهي كما يلي:-

طبق من صدور الدجاج المفرومة.
باكيت من عجينة رقائق السمبوسة.
طبق من البصل المفروم ناعم.

ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
نصف كوب من الجزر المبشور.
كوب من جبن الموزاريلا المبروش.
2 ملعقة كبيرة من الزبدة.

ملعقة صغيرة من الملح.
رشه من الكزبرة المطحونة.
نصف ملعقة من الكركم والبهارات المشكلة حسب الرغبة.
نصف ملعقة من الفلفل الأسود.

ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من المستكة المطحونة.
زيت نباتي للقلي.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير فطائر السمبوسة المقرمشة بخطوات بسيطة بالمنزل وهي كما يلي:-

نقوم بوضع طاسة كبيرة على النار ونضع بها الزبدة، والمستكة مع التقليب المستمر حتى تتصاعد رائحة المستكة.
ثم نقوم إضافة البصل، والثوم ونقلبهم مع بعض حتى يكتسب البصل لون ذهبي، ثم نضيف الدجاج المفروم ونقلب باستمرار حتى يجف ماء الدجاج.

بعد ذلك نضيف الجزر والبهارات، والملح، والفلفل، والكركم للخليط ونقلبهم مع بعض، ثم نترك الطاسة على النار لمدة خمس دقائق حتى ينضج الحشو تماماً.
نقوم برفع الطاسة من على النار ونتركها حتى تبرد تماماً، ثم نضيف الجبنة الموزريلا للخليط ونقلبهم مع بعض حتى تمتزج المكونات تماماً.

طريقة حشو السمبوسة المقرمشة

طريقة حشو السمبوسة المقرمشة
نحضر رقائق عجينة السمبوسة ونفردها على سطح متساوي، ثم نقوم بطي طرف العجينة على شكل قمع ونضع الحشو به، ثم نقوم بإكمال لف القمع حتى تنتهي شرائح العجينة، ثم

نغلق الطرف بقليل من خليط الماء والدقيق حتى يلتصق جيداً ولا يتسرب الحشو أثناء القلي، نستمر بهذه الطريقة حتى تنتهي كمية الرقائق كلها، ثم نضع مقلاة على النار ونضع به كمية من الزيت ونتركها حتى تسخن، .

ثم نقوم بقلي الفطائر بالزيت ونقلب من حين لأخر حتى تتحمر وتصبح مقرمشة ذهبية اللون، ثم نخرجها من الزيت ونضعها على منديل ورقية حتى نتخلص من الزيت وتصبح جاهزة لتقديم.

‫0 تعليق